全自动米粉机的操作过程:全自动米粉机，以大米粉为原料，实现了从投粉到产出成品的全自动、连续化、机械化生产的设备，节省了人工，大大提高了生产效率，为企业带来丰厚利润。

全自动米粉机的操做过程：

1.预热阶段

　　A.预热熟化螺旋：先拌和少量生产粉料，机器开动并接通风管。将调节法处于开启状态。然后粉料倒入料盘上。此料盘有方孔与生料接通。用人工均匀地把粉料从料盘投入料斗内。开始使用后，熟化螺旋和料筒由始初温度达到熟化温度需要有个升温过程，所以，开始熟化螺旋和输送管向料斗送入排丝螺旋，商用米线机投资少，而应用人工把它取出返到生料斗再次喂入熟化，这段升温时间大约需要0.5-1分钟左右。

　　B.预热排丝螺旋：等到确认粉料已经熟化，即可经输送管自动送入熟料斗到排丝螺旋，于是开始对排丝螺旋进行预热。处于预热状态时，出丝口处压盖与粉镜筛片都不必装上，等到让团状的熟料连续输送出1千克左右时，排丝螺旋就完成了预热。

　　2.大型米粉机试生产：完成预热阶段后，切断电机动力，然后装好所需规格筛片，并由压盖锁紧。然后再启动电动机开始生产，待熟化的粉料经输送管送入排丝螺旋，并排出均匀的粉丝时，机器就完成了调试，达到可正常使用状态。

桂林米粉的两种做法

　　桂林米粉通常有两种做法：一种是通常的煮，跟云南米粉杯杯碟碟不一样的是它喜欢一起煮，当然这有点懒人的做法。但是一大锅下去的时候会很震撼，还有因为江西喜欢吃辣椒，所以会看见红的和白的混在一起在水里翻腾，光看就是一种享受，再放些生姜和葱(包括大蒜头)，出锅的时候就是一碗鲜腾腾的米粉，到少从色泽来看比兰州拉面的什么一青二白三红会好看许多，而且基本也是一根到底。

 　　前一种做法是汤的做法，江西还有一种做法就是炒米粉，提供米线机生产配方，跟我们平常吃的炒米粉一样，因为桂林米粉是圆圆的一根，很有韧性和嚼劲，所以吃起来非常过瘾。

 　　我们家还有一种更为方便的做法：煎汤。米粉先煮好，高产量米粉米线机，然后沥干，放在一旁。然后在锅里放油，再放其他一些佐料，后放新鲜的红辣椒(不辣的也行)，做成汤料，然后自己想吃多少就盛多少米粉，倒上新做出来的汤料，再放点生姜，吃起来别有风味。

 　　另还特别介绍个做法，也就是上面说过的凉拌米粉。它既方便又简洁，也是先煮好米粉，冲水沥干，再放入姜沫.蒜沫.麻油.酱油.葱花.咸菜沫.萝卜干.蚝油.还有就是不可少的江西人喜欢的辣椒和胡椒粉，拌匀即可。这是江西南昌的一大特色小吃，人人都说去南昌的话，早上不去吃一碗凉拌米粉加一碗瓦罐汤就是妄去一趟南昌。

　　桂林米粉根据做法不同，有着截然不同的味道。  　　炒米粉吃的是韧性，汤粉吃的是顺滑，凉拌粉吃的是辣味的爽劲......

        多功能米粉机是以大米为原料，经浸泡、粉碎、搅拌、挤压成条、闷制等工艺，制成不同形状(粗、细、扁)的米粉、米线、年糕，也可单独当作米线机或年糕机使用。我公司多功能米粉机设备来自米线之乡—云南，工艺来自云南、贵州、桂林。所产米粉细腻均匀、柔筋爽滑、久煮不浑汤，在全国各地得到用户。

本机体积小，放在一张小桌上即可进行生产，适合家用和小型批发商使用。

家用米粉机特点：

1、坚固耐用，无易损件，所用板材3毫米以上，纯正无缝.

2、不分季节，任何天气均可生产，即使阴雨连绵天也可生产，生产出来的粉条如果在气温低的季节，几天半月堆在一起也没问题，没有一点影响。

3、不分干、湿、鲜淀粉，照样生产.

4、按比例加水搅拌即可，米粉耐煮有韧性。节省人力，两人就可生产。

5、使用本机生产能提高利润：具有耗能低，产量高，只需两人操作，大大降低了生产成本、人工和劳动力强度。

6、该机大优点是可以把任何淀粉按配方湿合起来生产粉条粉丝，这样生产出来的粉条粉丝即好吃，成本又低，原料又好购。比如玉米淀粉和土豆淀粉混合，万宁市米线机，玉米淀粉和豆类淀粉混合等等。这是手工做粉条远远不能比的，因为手工粉条加一点玉米淀粉就不耐煮，玉米淀粉一年四季均有，价格且很低，一般价格每市斤只有土豆地瓜淀粉的1/3或一半，其开发做粉条价值及前景很大。

提供米线机生产配方-万宁市米线机-鸿睿机械由巩义市鸿睿机械制造有限公司提供。巩义市鸿睿机械制造有限公司坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支高素质的员工队伍，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。鸿睿机械——您可信赖的朋友，公司地址：河南省巩义市站街镇陶瓷厂后院，联系人：张经理。同时本公司还是从事自熟年糕机，全自动年糕机，小型年糕机的厂家，欢迎来电咨询。